みなさん、こんにちは！『ローカログ』糸島エリア担当ライターのあすかです。今日は海辺のカフェでほっとひといき♪窓から見える糸島の海を眺めながら、みなさんにとっておきの情報をお届けしますね。最近、お米の値段がじわじわと上がっていて、家計のやりくりにも頭を悩ませているのはわたしだけじゃないはず。そんなときにふと思い立ったのが、玄米を買って自分で精米するということ。実は糸島市には精米所がたくさんあって、とっても便利なんですよ！
わたしも最初は「精米なんて難しそう…」と思っていましたが、実際に利用してみると、これがまた簡単でびっくり！しかも精米したてのお米のおいしさといったら、もう格別なんです。今回は糸島市の精米所について、わたしが実際に調べてきた情報をたっぷりお伝えしますね。
24時間使えるコイン精米機がこんなに便利！
糸島市で精米所といえば、まず知っておきたいのがコイン精米機の存在です。特に働くママやパパにとって、時間を気にせず利用できる24時間営業のコイン精米機は本当にありがたい存在なんです。わたしも中学生と小学生の息子たちの部活や習い事の送り迎えで忙しい毎日を送っているので、時間に縛られないサービスは大助かり！
波多江にある「クボタクリーン精米屋」は、24時間年中無休で利用できる優れもの。もみから精米できて、無洗米にも対応しているんです。500円硬貨も使えるので小銭の準備もラクチン。駐車スペースもしっかり確保されているから、車でサッと立ち寄れますよ。
新田916-2にも同じくクボタクリーン精米屋があって、こちらも24時間営業。買い物ついでにちょっと寄り道して精米できるのがうれしいポイントです。精米したてのお米の香りってとってもいい匂いがして、なんだか幸せな気分になるんです♪
糸島市の精米所で注目のナフコ前原店
神在77-1にあるナフコ前原店のコイン精米機も、糸島市民にはおなじみのスポット。1分づきから8分づきまで細かく調整できるので、お米の栄養を残しながら好みの精米度合いが選べるんです。
わたしも健康のために7分づきで精米することが多いんですが、白米よりも栄養価が高くて、それでいて玄米ほど硬くないから家族みんなで食べやすいんですよ。無洗米機能もついているから、忙しい朝にもピッタリ。残米ゼロ機能があるのも、もったいなくなくていいですよね。
コイン精米機の使い方はとっても簡単！
- 玄米を機械に投入
- 精米度合いをボタンで選択
- お金を入れてスタート
- 精米が終わったら袋に詰めて完了
初めてでも操作パネルがわかりやすくて、機械音痴のわたしでも問題なく使えました。精米時間の目安は、10kgで約5分、30kgでも15分程度。コーヒーを飲みながら待つ時間も、なんだかゆったりした気分になれて好きなんです。
五つ星お米マイスターのいる納富米穀店
二丈深江903にある「納富米穀店」は、なんと五つ星お米マイスターがいる専門店！昭和21年から続く老舗で、その歴史の重みを感じます。地元糸島産のお米にこだわり、生産地や生産者との距離の近さを活かした新鮮なお米を提供してくれるんです。
店主の納富由美子さんは、21歳で家業を継いで以来、全国の米どころのお米を取り扱いながらも、地元のお米の良さを追求し続けているそう。プロの目で選別された糸島産の「ひのひかり」「夢つくし」「元気つくし」は、本当においしいと評判なんですよ。営業時間は10:00〜18:00で、土日祝日はお休みですが、平日にゆっくりお米選びができるのもいいですね。
納富米穀店でのお米選びのポイント
お店では食べ比べもできるそうで、自分好みのお米を見つける楽しみもあります。特に契約栽培米の今ずり米は、もみ貯蔵されていて本当に新鮮！精米したてのお米を求めやすい価格で提供してくれるのも、地元ならではの魅力ですね。
「五つ星マイスターのいるお店で、プロに相談しながらお米を選べるなんて贅沢！つきたてのお米は甘くて本当においしかった」（女性/30代後半/会社員）
JA糸島の伊都菜彩でも精米したてのお米が！
日本一の産直市場として有名な「伊都菜彩」でも、糸島産のお米を購入できます。「夢つくし」の糸島美人や、福岡県のブランド米「元気つくし」など、地元で育った新鮮なお米がずらり。無洗米タイプも販売されているので、ライフスタイルに合わせて選べるのがうれしいポイントです。
糸島市で精米所を利用するメリットは、なんといっても新鮮さ！精米したてのお米は本当に香りが違うんです。ふわっと立ち上る甘い香りに、思わず深呼吸してしまうほど。炊き上がりのツヤツヤ感も違って、家族みんなが「今日のごはん、なんかおいしいね！」って言ってくれるんです。
糸島市の精米所を賢く使いこなすコツ
わたしが精米所を利用するようになって気づいたのは、玄米で保存しておくと白米よりも長持ちするということ。酸化しにくいから、まとめ買いしても安心なんです。必要な分だけその都度精米すれば、いつでも新鮮なお米が食べられますよ。
料金も意外とリーズナブルで、コイン精米機なら10kgで200円程度、30kgでも600円くらい。持ち込み精米の専門店でも1kgあたり25〜30円程度なので、スーパーで精米済みのお米を買うより結果的にお得になることも多いんです。
精米所利用時の持ち物チェックリスト
- 玄米（しっかり乾燥させたもの）
- 精米したお米を入れる袋や容器
- 小銭（100円玉や500円玉）
- 車で行く場合は台車があると便利
ヌカも持ち帰れる精米機が多いので、家庭菜園をしている方はぜひ活用してみてください。うちも小さな畑があるので、ヌカを肥料として使っています。野菜もよく育つし、エコでいいですよね♪
地元の精米所で見つけた糸島の魅力
糸島市で精米所を巡っていると、地元の農家さんや米穀店の方々の温かさに触れることができます。お米の選び方や保存方法、おいしい炊き方まで、いろいろなアドバイスをもらえるのも専門店ならでは。
吉住米穀店のように、糸島産の山付きのお米にこだわったお店もあって、「研ぎすぎない」精米で米本来の旨みを大切にしているところも。冷めてもおいしいお米を提供してくれるので、お弁当にもぴったりなんですよ。
糸島の豊かな自然と清流で育ったお米は、本当に格別の味わい。海と山に囲まれたこの土地だからこそ育つ、ミネラルたっぷりのお米を、精米所で新鮮なまま味わえるなんて、本当に贅沢だなってしみじみ感じます。
これから精米所デビューする方へ
最初は「難しそう」「面倒くさそう」と思うかもしれませんが、一度体験してみると、その簡単さと便利さ、そして何よりお米のおいしさに驚くはずです。糸島市には24時間利用できるコイン精米機から、プロのアドバイスが受けられる専門店まで、さまざまな精米所があるので、きっと自分に合った場所が見つかりますよ。
わたしも最初は恐る恐るでしたが、今では精米所巡りが楽しみのひとつになっています。季節によって新米の時期があったり、品種によって味が違ったり、お米の奥深さを知れば知るほど、毎日の食卓が豊かになっていく気がします。
「決断しなければ何も始まらない」 – 座右の銘
みなさんも、この機会にぜひ糸島市の精米所デビューしてみませんか？新鮮でおいしいお米との出会いが、きっと待っていますよ。毎日の「ごはん」がもっと特別なものになって、家族の笑顔も増えること間違いなし！糸島の恵みを、ぜひ味わってみてくださいね♪
