こんにちは！『ローカログ』世田谷エリア担当ライターのすーちゃんです。寒い季節になると、やっぱり温かい鍋料理が恋しくなりますよね。今回は世田谷区であんこう鍋を堪能できるお店について、ボクが実際に足を運んで調査してきました！
あんこう鍋といえば、茨城県の名物として有名ですが、実は世田谷区内にも美味しいあんこう鍋を提供してくれるお店がいくつもあるんです。皆さんは地元でこんなに本格的なあんこう鍋が味わえることをご存知でしたか？
世田谷区のあんこう鍋事情とは
世田谷区内でのあんこう鍋の人気は年々高まっています。特に冬の時期になると、多くの和食店や居酒屋で期間限定メニューとして登場するんです。山の手エリアでありながら、本格的なあんこう鍋を楽しめる貴重な地域として、グルメ通の間でも注目されているんですよ。
あんこう鍋の魅力は何といっても、あんこうの持つ独特の食感と旨味です。コラーゲンたっぷりで美容にも良いとされ、女性にも大人気！肝の濃厚な味わいと淡白な身のバランスが絶妙で、一度食べたら忘れられない味になること間違いなしです。
三軒茶屋・三宿エリアの注目店
老舗の味を守る名店「一穂」
三宿にある「一穂」は、地元の常連客に愛され続けている老舗の和食店です。こちらのあんこう鍋定食は1500円というリーズナブルな価格でランチタイムに提供されており、コストパフォーマンスの良さで評判を呼んでいます。
店主のこだわりは仕入れにあり、新鮮なあんこうを丸ごと一匹購入して、余すところなく調理に活用しています。あんこうの刺身から始まり、メインのあんこう鍋、そして最後の雑炊まで、あんこうの魅力を存分に堪能できるコース仕立てが人気の秘密です。
居酒屋スタイルで楽しむ「悠雅」
三宿本店を構える「悠雅」では、新年会や忘年会などの宴会でのあんこう鍋コースが特に人気です。季節感を大切にしたメニュー構成で、あんこう鍋を中心とした会席料理を楽しむことができます。
こちらの特徴は、事前予約により特別にあんこうを仕入れてもらえることです。6キロものあんこうを使った13人分のあんこう鍋など、大人数での利用にも対応してくれる柔軟性が魅力的ですね。
用賀エリアの隠れた名店
北海道産にこだわる「旬采 玉川」
用賀駅から徒歩圏内にある「旬采 玉川」では、北海道産のあんこうを使用したあんこう鍋コースを提供しています。6600円のコースには前菜から始まり、刺身3種盛り、あんこうの唐揚げ、メインのあんこう鍋、そして〆の雑炊まで含まれており、満足度の高い内容となっています。
予約は2025年4月28日まで受け付けており、火曜日から日曜日まで利用可能です。完全予約制なので、事前の連絡は必須ですが、その分丁寧な準備をしてもらえるのが嬉しいポイントです。
和歌山素材との融合「魚菜 膳」
用賀にある「魚菜 膳」は、オーナーの故郷である和歌山の食材と新鮮な魚介類を組み合わせた独創的な料理で知られています。最大16名まで対応できる完全個室があり、プライベートな空間でゆっくりとあんこう鍋を楽しむことができます。
毎日オーナー自らが目利きで仕入れる鮮魚は7種類以上。あんこう鍋も季節限定メニューとして登場し、和歌山の金山寺味噌を使った特製の味付けが評判です。世田谷の朝獲れ野菜との組み合わせも絶妙で、地産地消にこだわった料理を堪能できます。
あんこう鍋の楽しみ方とマナー
あんこう鍋を最大限に楽しむためには、いくつかのポイントがあります。まず、あんこうの「七つ道具」と呼ばれる部位をそれぞれ味わうことが大切です。身、肝、皮、ヒレ、エラ、胃袋、卵巣（雌の場合）など、それぞれ異なる食感と味わいを楽しめます。
特にあん肝は濃厚な味わいで、鍋の出汁にコクを加える重要な役割を果たします。最初にあん肝を溶かしながら食べることで、鍋全体の味わいが格段に向上するんです。
価格帯と予約のコツ
世田谷区内のあんこう鍋の価格帯は、ランチタイムの定食スタイルで1500円程度から、本格的なコース料理で6000円台まで幅広く設定されています。一人前のあんこう鍋なら2000円前後が相場といえるでしょう。
予約の際は、あんこうの仕入れ状況によって提供できない場合もあるため、事前に電話で確認することをおすすめします。特に週末や忘年会シーズンは混雑が予想されるので、早めの予約が安心ですね。
季節限定の魅力を逃さないために
あんこう鍋は基本的に冬季限定のメニューです。多くの店舗では11月頃から3月頃までの提供となっているため、この時期を逃すと翌年まで待つことになってしまいます。
また、天候や漁獲量によって価格が変動することもあるので、気になるお店があれば早めにチェックしておくことが大切です。ボクの経験上、1月から2月にかけてが最も美味しい時期だと感じています。
まとめ
世田谷区であんこう鍋を楽しむなら、それぞれのお店の特色を理解して選ぶことが重要です。リーズナブルに楽しみたいならランチタイムの定食スタイル、特別な日には本格的なコース料理と、用途に応じて使い分けてみてください。
思い立ったが吉日！この冬はぜひ地元世田谷で、心も体も温まるあんこう鍋を堪能してみてはいかがでしょうか。きっと新しい発見と美味しい思い出ができることでしょう。
「人生は一度きり。美味しいものを食べて、幸せな時間を過ごそう」- 作者不明
皆さんも素敵なあんこう鍋ライフをお楽しみください！
