こんにちは！『ローカログ』目黒エリア担当ライターのあきこです♪ 最近、娘と一緒に目黒区内をぶらぶらしていて、ふと「目黒区で伊勢うどんって食べられるのかな？」と疑問に思ったんです。三重県の名物として有名な伊勢うどんですが、実は東京でも意外と楽しめるスポットがあるんですよ！
みなさんは伊勢うどんを食べたことはありますか？ あの独特なモチモチ食感と、濃厚なタレの組み合わせは一度食べたら忘れられない美味しさなんです。今回は目黒区で伊勢うどんを楽しむ方法について、わたしなりに調べてみました。
目黒区内の伊勢うどん事情をチェック！
目黒区で伊勢うどんを探してみると、実は専門店というよりも、個性的なうどん店や居酒屋で提供されているケースが多いことが分かりました。特に中目黒エリアには、こだわりのうどん店がいくつかあって、その中には伊勢うどんにインスパイアされたメニューを提供しているお店もあるんです♪
例えば、中目黒駅から徒歩圏内にある個性的なうどん店では、一日限定40食という希少性の高いうどんを提供しています。こちらのお店は、一般的なうどんとは全く違うアプローチで麺作りをしていて、ぬるぬる感を極力抑えた独特な食感が特徴なんです。
伊勢うどんってどんな食べ物？
そもそも伊勢うどんについて詳しく知らない方も多いと思うので、簡単にご説明しますね！ 伊勢うどんは三重県伊勢市の郷土料理で、一般的なうどんとは全く違う特徴があります。
まず麺が極太で、とても柔らかく茹でられているのが特徴です。コシがないと言われることもありますが、これが伊勢うどんの魅力なんです♪ そして何より特徴的なのが、濃い色をしたタレ。これは醤油ベースの甘辛いタレで、出汁で薄めるのではなく、このタレを直接麺に絡めて食べるのが伝統的なスタイルです。
三重県産の食材にこだわったお店も
目黒区周辺では、本格的な三重県産の食材を使用した伊勢うどんを提供しているお店もあります。特に注目したいのが、三重県産の「あやひかり」という小麦を使用しているお店です。この小麦は伊勢うどん専用に開発された品種で、モチモチとした弾力とやさしい噛み応えが特徴なんです。
また、たまり醤油のコクと出汁の風味が効いたキレのあるタレも、本場の味を再現する重要なポイント。こうした本格的な食材を使ったお店では、単に伊勢うどんを提供するだけでなく、三重県の食文化を総合的に体験できるのが魅力的ですよね！
目黒区で伊勢うどんを楽しむ方法
お店で味わう本格派
目黒区内で伊勢うどんを楽しみたいなら、まずは食べログなどのグルメサイトで検索してみるのがおすすめです。目黒区内には現在3件ほどの伊勢うどんを提供するお店が登録されているようです。
また、恵比寿エリアまで足を伸ばせば、伊勢うどんのカレーランチなど、ユニークなアレンジメニューを楽しめるお店もあります。恵比寿では伊勢うどんを提供しているお店は1店舗だけという貴重な存在なので、ぜひチェックしてみてくださいね♪
自宅で手軽に楽しむ方法
お店で食べるのも良いですが、実は伊勢うどんは家庭でも比較的簡単に作ることができるんです！ 目黒区内のイオンスタイル碑文谷店などでは、伊勢うどんの麺とタレがセットになった商品も販売されています。
作り方はとってもシンプル。麺を柔らかくなるまでしっかりと茹でて、水気を切ったらタレを絡めるだけ。お好みで刻みネギや天かすをトッピングすれば、本格的な伊勢うどんの完成です♪ 娘と一緒に作ってみたところ、「お店の味みたい！」と大喜びでした。
伊勢うどんの美味しい食べ方
伊勢うどんを初めて食べる方は、その独特な食感に驚くかもしれません。でも、これが伊勢うどんの魅力なんです！ タレと極太のうどんをよく混ぜて、豪快にいただくのがポイントです。
ものすごくやわらかい麺と、たまり醤油とダシがきいたタレがからみあって、初めての食感と味でした。最初は戸惑いましたが、食べ進めるうちにクセになる美味しさでした！ 女性/40代前半/主婦
目黒区周辺の伊勢うどん情報
アクセス良好なエリア
目黒区だけでなく、周辺エリアにも伊勢うどんを楽しめるスポットがあります。特に渋谷や恵比寿、中目黒といった主要駅からアクセスしやすい場所に点在しているので、お買い物ついでに立ち寄ることもできちゃいます♪
中目黒エリアには、商店街の奥にひっそりと佇む隠れ家的なうどん店もあります。こうしたお店は地元の人に愛され続けている名店が多く、一度訪れると常連になってしまう魅力があるんです。
三重県の応援店舗として
実は首都圏には「三重の応援店舗」として認定されているお店がたくさんあります。これらのお店では、伊勢うどんをはじめとする三重県の特産品を積極的に取り扱っているんです。目黒区内にも、そんな三重県を応援するお店があるかもしれませんね！
こうした応援店舗では、伊勢うどんと一緒に伊勢茶や松阪牛、はまぐりなど、三重県の美味しいものを一度に楽しむことができます。まるで三重県に旅行に行ったような気分を味わえるのが嬉しいポイントです♪
伊勢うどんの魅力を再発見
目黒区で伊勢うどんについて調べてみて、改めてその奥深さを感じました。単なる郷土料理を超えて、その土地の文化や歴史を感じられる特別な食べ物なんですね。
特に子育て中のママとしては、家族みんなで楽しめる優しい味わいがとても魅力的です。うちの娘も「また食べたい！」と言ってくれて、我が家の新しい定番メニューになりそうです。
みなさんも目黒区で伊勢うどんを見つけたら、ぜひ一度試してみてくださいね。きっと新しい発見があると思います♪ わたしの座右の銘「毎日が発見」の通り、身近なところにも素敵な出会いが待っているものですね！
「好奇心は学習の第一歩である」- アルベルト・アインシュタイン
今日も新しい発見を求めて、目黒区の街を歩いてみませんか？ きっと素敵な出会いが待っていますよ♪
