こんにちは♪『ローカログ』目黒エリア担当ライターのあきこです。今日は肌寒い日が続いているせいか、娘と一緒に温かい焼うどんが恋しくなって、目黒区内の焼うどんスポットを巡ってきました！
目黒区で焼うどんを探している皆さん、実は目黒区って意外とうどんの激戦区なんですよ。讃岐うどんから創作うどんまで、バラエティ豊かなお店が点在していて、その中でも焼うどんが絶品のお店がいくつもあるんです。
わたしが実際に足を運んで、地元の食通さんたちからも評判を聞いた、とっておきの焼うどん情報をお届けしますね！きっと皆さんのお気に入りの一軒が見つかるはずです♪
目黒区の焼うどん文化とその魅力
目黒区のうどん文化って、実はとっても奥が深いんです。中目黒や学芸大学周辺には老舗のお蕎麦屋さんが多く、そこで提供される鍋焼きうどんや焼うどんは、昔ながらの味わいを大切にしているお店が多いんですよ。
一方で、目黒駅周辺や自由が丘エリアには、モダンな創作うどんを楽しめるお店も増えてきています。特に焼うどんは、家庭的な温かさと職人の技が融合した絶品グルメとして、幅広い年代の方に愛されているんです。
地元で評判の焼うどん名店をご紹介
豊前房（目黒区東山）
目黒区東山にある「豊前房」は、まるで外国のカフェのような可愛らしい外観が印象的なうどん専門店です。こちらの特製焼うどんは、もっちりとコシのある手打ち麺を使用していて、一度食べたら忘れられない美味しさなんです♪
店内は明るくお洒落で、女性一人でも家族連れでも気軽に入れる雰囲気。角のない優しい味わいのうどんと、温かい接客で心もほっこりしますよ。特製焼うどんは1,207円とリーズナブルで、ボリュームもたっぷりです！
中目黒エリアの隠れた名店
中目黒には焼うどんが自慢のお店がいくつもあります。特に相撲部屋酒場として知られるお店では、力士料理の一環として提供される焼うどんが絶品なんです。ちゃんこ鍋と一緒に楽しめるのも魅力的ですよね。
博多系のうどん居酒屋では、九州風の焼うどんを味わうことができます。もつと一緒に炒められた焼うどんは、コクがあって病みつきになる美味しさです。400円から700円程度のリーズナブルな価格帯も嬉しいポイントです。
目黒駅周辺の人気店
目黒駅から徒歩圏内には、カレーうどんで有名な「こんぴら茶屋」をはじめ、多彩なうどんメニューを楽しめるお店が集まっています。こちらでは焼うどんも提供されており、コシの強いうどんと濃厚なソースの組み合わせが絶妙なんです。
また、もつ焼きで有名な「でん」では、ホルモン焼うどんという珍しいメニューも楽しめます。内臓肉の旨味がうどんに絡んで、他では味わえない独特の美味しさを体験できますよ♪
早い時間に行かないと、メニューは品薄になります。それほど人気のお店。中目黒にありながら、2〜3000円程で満足できるお店。味もバッチリ！ （女性/30代後半/会社員）
焼うどんを楽しむ際のポイント
目黒区で焼うどんを楽しむ際は、いくつか知っておきたいポイントがあります。まず、人気店は混雑することが多いので、時間に余裕を持って訪れることをおすすめします。特に夕方以降は売り切れてしまうメニューもあるので、早めの時間帯がベストです。
また、多くのお店では焼うどん以外にも魅力的なメニューが揃っています。天ぷらやおつまみメニューと一緒に楽しむことで、より充実した食事時間を過ごせますよ。特に季節の天ぷらは、春のわらび天ぷらなど旬の味覚を楽しめるのでおすすめです。
家庭でも楽しめる焼うどんのコツ
お店の味も素晴らしいですが、家庭でも美味しい焼うどんを作ることができるんです！わたしが実際に試してみた、簡単で美味しい焼うどんのコツをご紹介しますね。
まず大切なのは、うどんを炒める前にしっかりと水気を切ること。そして、野菜は火の通りにくいものから順番に炒めていくのがポイントです。豚バラ肉、にんじん、ピーマン、椎茸、長ねぎの順番で炒めると、それぞれの食材の食感を活かせます。
調味料は醤油、酒、砂糖、ごま油をベースにして、お好みで鰹節や青のりをトッピングすると、まるでお店のような仕上がりになりますよ♪
目黒区の焼うどん文化の今後
目黒区のうどん店は、それぞれが独自の個性を持ちながらも、地域に根ざした温かい雰囲気を大切にしています。家族連れでも一人でも気軽に立ち寄れるお店が多く、子ども連れのお客さんも多いのが特徴です。
ウィンナー天ぷらがタコさんの形で提供されるなど、子どもたちも大喜びする工夫を凝らしているお店もあり、世代を超えて愛される焼うどん文化が根付いています。これからも地域の皆さんに愛され続ける、素敵なお店がたくさん生まれてくることでしょう。
寒い日には温かい焼うどんで心も体もぽかぽかに♪ 皆さんもぜひ目黒区の美味しい焼うどんを味わってみてくださいね。きっと新しいお気に入りのお店が見つかるはずです！
「人生は自分次第、努力した分だけ前に進める」- 松下幸之助
今日も皆さんにとって素晴らしい一日になりますように！美味しい焼うどんで心も体も温まって、毎日が発見に満ちた素敵な時間をお過ごしくださいね♪
